Polskie winiarstwo rozwija się intensywnie i zdecydowanie należy mu się własny podcast. Byliśmy zaskoczeni, że do tej pory go nie było, a skoro tak, to już jest...
Coraz bliżej święta więc nie może zabraknąć świątecznego odcinka! Ale niech Was nie zmyli jego tytuł. Rozmawiamy o najlepszym majonezie, kawach specialty i sałatce jarzynowej, choć przyznajemy, jest też wino do śledzia. A przede wszystkim zadajemy polskim winiarzom pytania których się nie spodziewali i wysłuchujemy równie zaskakujących odpowiedzi!
--------
46:04
Odcinek Specjalny: Święto Młodego Wina w Sandomierzu 2024
W drugim odcinku specjalnym tym razem zabieramy Was do Sandomierza gdzie już po raz dwunasty obchodzono Święto Młodego Wina. O tej tradycji rozmawiamy z tamtejszymi winiarzami, analizujemy czy takie wydarzenie to wyłącznie zabawa i zastanawiamy się nad jakością nowego rocznika. Oraz jak zawsze rozgadujemy się!
--------
46:07
Nibyodcinek S02E01: Kronika polskiego wina
Trochę czasu upłynęło od ostatniego #nibyodcinka, a sporo się w tym czasie wydarzyło! Nadrabiamy więc wszelkie zaległości a zestaw wiadomości jest naprawdę imponujący! Rozmawiamy o celebrytach w polskich winnicach, pomysłach na import gron lepszych niż kukurydza oraz zapraszamy na Święto Młodego Wina do Sandomierza! A na dokładkę dorzucamy niskointerwencyjne polecajki od naszych producentów!
--------
36:37
Sukcesja! Nowe pokolenie polskich winiarzy
Choć rodzime winiarstwo jest wciąż młodym organizmem, piętnaście lat od debiutu pierwszego wina w oficjalnej sprzedaży pozwoliło jednak na dołączenie drugiego pokolenia do swoich rodziców - założycieli winnic, a w niektórych przypadkach nawet do naturalnej sukcesji. Jednocześnie są też przypadki w których przyszły los wielu projektów wcale nie jest taki pewny. O tym wszystkim rozmawiamy w tym odcinku: z założycielami ale i ich sukcesorami.
--------
53:14
Odcinek Specjalny: (Międzynarodowe) Dni Wina w Jaśle 2024
Każdy moment jest dobry na stworzenie zupełnie nowego cyklu! Dlatego po odcinkach standardowych oraz tych na niby, tym razem ruszamy z sekcją specjalną, w której koncentrować będziemy się na relacjach z konkretnych wydarzeń w konkretnych regionach naszego kraju. Na początek najbardziej międzynarodowe w tej części galaktyki, Dni Wina w Jaśle!
zdjęcie okładkowe: Bogdan Kalisz
Polskie winiarstwo rozwija się intensywnie i zdecydowanie należy mu się własny podcast. Byliśmy zaskoczeni, że do tej pory go nie było, a skoro tak, to już jest i założyli go ludzie, którzy z polskim winem obcują na codzień. Maciej Nowicki (Ferment / Winicjatywa) i Michał Sobieszuk (Ministerstwo Polskiego Wina / Eat Polska). Chcemy opowiadać o polskim winie szczerze i bez zadęcia, nie „przy okazji”, a „cały czas”. O tym co się wydarzyło, dzieje i wydarzyć powinno. O winach wartych Waszego głosu i wydarzeniach wartych Waszej obecności. O debiutantach i nestorach, ale i bolączkach czy kuriozach.
Polska