po co to eko

• 81. Jak i za co Wrocław zorganizował najlepszą w kraju Farmę Miejską? Przykład skutecznego działania samorządu dla ludzi i planety

  Zapraszam na wyczekiwany przez wielu z Was odcinek, w którym Katarzyna Sokołowska z Urzędu Miasta we Wrocławiu (Wydział Klimatu i Energii) opowiada szczegółowo o kulisach zakładania i prowadzenia Wrocławskiej Farmy Miejskiej. Notatki do odcinka i dużooo dodatkowych treści o samej farmie i powiązanych rozwiązaniach na blogu pocotoeko.plRozmawiając na ten temat nie mogę też nie zaprosić Was już dziś do udziału w Kongresie Miast dla Suwerenności Żywnościowej [5.06.25 w Warszawie]. Po co to eko z dumą objął patronat nad wydarzeniem, więc zostawiam link - tutaj zapisy: https://miastadlazywnosci.plSkąd ten temat? W tym roku kilkanaście szkół podstawowych w województwie śląskim uczestniczy w pilotarzu projektu wdrażania edukacji klimatycznej i środowiskowej, w ramach którego szkoły nie tylko będą rozszerzały swoje standardowe przedmioty o aktualne wyzwanie środowiskowe ale też będą realizowały wybrane działania poza lekcyjne - wprowadzając zmiany w budynku, w otoczeniu budynku czy np. w stołówkach. Projekt prowadzi Kurator Oświaty w Katowicach Aleksandra Dyla, EUROPE DIRECT Śląskie i ICBEH-UŚ. Jako członkini Rady ds. wdrażania edukacji klimatyczno-środowiskowej przy Kuratorium Oświaty w Katowicach z dumą wspieram ten projket naszą rozmową!

  --------  

  57:37
• 80. Teoria i praktyka - jedzenie dobre dla naszego zdrowia. Prof. Piotr Kulawik i Sebastian Mikulik

  Zapraszam na trzeci odcinek z serii o żywieniu - tym razem z dwójką gości - prof. Piotrem Kulawikiem i Sebastianem Mikulikiem. W części pierwszej rozmawiamy z profesoprem o zdrowiu i żywieniu, a drugiej praktyk i technolog żywienia, Sebastian Mikulik dzieli się pomysłami, jak wprowadzać dania roślinne do menu. Skąd ten temat? W tym roku kilkanaście szkół podstawowych w województwie śląskim uczestniczy w pilotarzu projektu wdrażania edukacji klimatycznej i środowiskowej, w ramach którego szkoły nie tylko będą rozszerzały swoje standardowe przedmioty o aktualne wyzwanie środowiskowe ale też będą realizowały wybrane działania poza lekcyjne - wprowadzając zmiany w budynku, w otoczeniu budynku czy np. w stołówkach. Projekt prowadzi Kurator Oświaty w Katowicach Aleksandra Dyla, EUROPE DIRECT Śląskie i ICBEH-UŚ. Jako członkini Rady ds. wdrażania edukacji klimatyczno-środowiskowej przy Kuratorium Oświaty w Katowicach z dumą wspieram ten projket naszą rozmową!

  --------  

  1:01:41
• 79. Marta Kostka o dobrych nawykach żywieniowych w domu i poza domem

  Zapraszam na kolejny odcinek poświęcony zdrowiu, żywności i nawykom konsumenckim - dzieci i nie tylko. Tak jak wspominałam ostatnio temat jedzenia nie pojawiał się u mnie do tej pory na pierwszym planie - za to często był w tle - jako część szerokiego tematu, tego jak działa system produkcji żywności i jak zmienia się rolnictwo.Skąd ten temat? W tym roku kilkanaście szkół podstawowych w województwie śląskim uczestniczy w pilotarzu projektu wdrażania edukacji klimatycznej i środowiskowej, w ramach którego szkoły nie tylko będą rozszerzały swoje standardowe przedmioty o aktualne wyzwanie środowiskowe ale też będą realizowały wybrane działania poza lekcyjne - wprowadzając zmiany w budynku, w otoczeniu budynku czy np. w stołówkach. Projekt prowadzi Kurator Oświaty w Katowicach Aleksandra Dyla, EUROPE DIRECT Śląskie i ICBEH-UŚ. Jako członkini Rady ds. wdrażania edukacji klimatyczno-środowiskowej przy Kuratorium Oświaty w Katowicach z dumą wspieram ten projket naszą rozmową!W 79. odcinku Po co to eko goszczę Martę Kostkę. Kim jest Marta? Z wykształcenia dietetyczka i technolożka żywności, z zamiłowania niestrudzona i dociekliwa badaczka tematyki żywienia najmłodszych. Obecnie kontynuuje studia podyplomowe z Neurodietetyki na Śląskim Uniwersytecie Medycznym, zgłębiając relacje między odżywianiem a funkcjonowaniem układu nerwowego. Edukatorka żywieniowa i food thinkerka. Współautorka książki „Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść?” – kompleksowego przewodnika dla rodziców i opiekunów po świecie żywienia dzieci.W sieci możecie znać ją jako @kostka_o_jedzeniu .Zapraszam!Notartki do odcinka na blogu pocotoeko.pl

  --------  

  1:26:42
• 78. Nawyki żywieniowe dzieci zaczynają się w domu. Jak je kształtować?

  W tym odcinku porozmawiamy o jedzeniu. Jest to temat, który do tej pory nie pojawiał się tutaj na pierwszym planie - choć często pojawiał się gdzieś w tle - ale jest ku temu specjalna okazja! W tym roku kilkanaście szkół podstawowych w województwie śląskim uczestniczy w pilotarzu projektu wdrażania edukacji klimatycznej i środowiskowej, w ramach którego szkoły nie tylko będą rozszerzały swoje standardowe przedmioty o aktualne wyzwanie środowiskowe ale też będą realizowały wybrane działania poza lekcyjne - wprowadzając zmiany w budynku, w otoczeniu budynku czy np. w stołówkach.  Projekt prowadzi Kurator Oświaty w Katowicach Aleksandra Dyla, EUROPE DIRECT Śląskie i ICBEH-UŚ. Jako członkini Rady ds. wdrażania edukacji klimatyczno-środowiskowej przy Kuratorium Oświaty w Katowicach z dumą wspieram ten projket naszą rozmową! Mam nadzieję, że ten temat zainspiruje zarówno rodziców i nauczycieli zaangażowanych w projekt, jak i was – stałych słuchaczy i słuchaczki podcastu. W końcu, bez względu na to, czym się zajmujemy i gdzie mieszkamy, wszyscy kilka razy dziennie siadamy do stołu. A to, co na nim się znajduje, ma dla wielu z nas ogromne znaczenie.Dzisiaj goszczę w podkaście Katarzynę Błażejewską - Stuhr. Dietetyczke i psychodietetyczke z dyplomami Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, Szkoły Głównej Psychologii Społecznej oraz podyplomowych studiów z Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie. Katarzyna wykłada na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym, prowadzi praktykę lekarską, przyjmując pacjentów zmagających się z różnymi problemami żywieniowymi a także edukuje w mediach społecznościowych oraz na blogu kachblazejewska.pl pisze felietony dla magazynu “Zwierciadło”, a od 2021 r. jest regularnie gościnią audycji “357 kęsków na śniadanie”  w Radio 357. Jest autorka kilkunastu książek w tym "DIETA PLANETARNA". Notatki do odcinka na blogu: pocotoeko.pl  

  --------  

  42:26
• 77. Nowa wizja rolnictwa UE - co z rolnictwem rok od protestów?

  Kiedy rok temu spotkałam się tutaj z dr Justyną Zwolińską – prawniczką i ekspertką w zakresie polityki żywieniowej – aby zapytać, dlaczego rolnicy wyszli na ulice, słuchaliście tej rozmowy z dużym zainteresowaniem. Protesty rolników stały się gorącym tematem medialnym. Wiele osób zastanawiało się: O co właściwie chodzi? Dlaczego muszę stać w korkach? Krytyka Zielonego Ładu, którą rolnicy wynieśli na transparenty, okazała się częścią znacznie bardziej złożonego obrazu współczesnego systemu produkcji żywności – pełnego splątanych wątków i trudnych do rozwikłania zależności. Jeśli słuchaliście 51. i 54. odcinka podcastu, wiecie, że dr Justyna Zwolińska z Koalicji Żywa Ziemia ma wyjątkowy talent do rozplątywania tych zawiłości. Tym bardziej cieszę się, że mogę zaprosić Was na kolejną rozmowę z jej udziałem. Rok po rozpoczęciu protestów porozmawiamy o tym, co wydarzyło się w 2024 roku i jak obecnie kształtuje się unijny kurs na transformację rolnictwa. Odpowiedzi na to pytanie będziemy szukać w dokumencie opublikowanym dwa dni temu [19.02.2025] przez Komisję Europejską: „Wizja rolnictwa i żywności. Wspólne kształtowanie atrakcyjnego sektora rolnego i rolno-spożywczego dla przyszłych pokoleń”.Zapraszam do słuchania!Notatki do odcinka [dużo danych źródłowych i powiązane odcinki podkastu]: www.pocotoeko.pl

  --------  

  1:23:39

Więcej Społeczeństwo i Kultura podcastów

Trendy w podcaście Społeczeństwo i Kultura

O po co to eko