Podcast Lepszy Klimat to rozmowy z naukowcami, badaczami i ekspertami o naprawianiu świata, lepszej żywności, ciekawych innowacjach, ale też bardziej świadomym ...
#113 | Święta, święta i… do kosza? Jak się przygotować, żeby nie wyrzucać? Jak możemy marnować mniej?
Z corocznego badania firmy Too Good To Go, przeprowadzonego z pracownią Opinia24, wynika, że czterech na pięciu Polaków wyrzuca świąteczne jedzenie między 23 a 30 grudnia. To aż 1,6 kg na osobę. Według danych WWF, około 40% całej wyprodukowanej na świecie żywności jest marnowane. To daje jakieś 2,5 miliarda ton każdego roku.Z Beatą Pałczyńską, PR managerką Too Good To Go, rozmawiamy o badaniu, którego uczestnicy skrupulatnie raportowali poprzez ważenie żywności, co i kiedy wyrzucają, a także o tym:dlaczego wyrzucamy jedzenie?co marnujemy najczęściej?jakie wzory jedzeniowych zachowań wyłoniły się z badania? w który dzień - spośród tych świątecznych - wyrzucamy najwięcej?jak przygotować się do świąt, by marnować jak najmniej?dlaczego Polacy nie wyrzucają słodyczy?Partnerem tego odcinka jest Too Good To Go, firma wpływu społecznego, która działa na rzecz ograniczania marnowania żywności. Aplikacja o tej samej nazwie służy do ratowania nadwyżek jedzenia (między innymi z restauracji, sklepów, piekarni) i działa w 19 krajach, w tym w Polsce. Od dłuższego czasu śledzę tę działalność z zainteresowaniem. Społeczność aplikacji Too Good To Go liczy 100 mln zarejestrowanych użytkowników, którzy uratowali przed zmarnowaniem już ponad 350 mln posiłków od 170 tys. partnerów. I wspaniała wiadomość - w Polsce to aż 4 mln użytkowników, ponad 7 tys. aktywnych partnerów i ponad 13 mln uratowanych Paczek Niespodzianek!Cały raport znajdziesz pod tym linkiem.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobOdcinek powstał w ramach płatnej współpracy z Too Good To Go.Realizacja: Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
--------
30:51
#112 | Jak psychika działa na ciało, czym jest nerw błędny i jak budować odporność na stres?
Ból, który nie ma oczywistego źródła. Objawy zawału bez zawału. Ataki paniki. Coraz częściej zdajemy sobie sprawę z wpływu przewlekłego stresu na zdrowie naszego ciała, ale gdy badamy dolegliwości, to nie szukamy źródła w psychice, lecz w ciele. A może warto pomyśleć o tym szerzej?Między innymi o tym rozmawiam z dr. Maciejem Duczyńskim - fizjoterapeutą i osteopatą, który wyznaje holistyczne podejście do zdrowia. Maciej specjalizuje się w leczeniu problemów bólowych i zaburzeń funkcji układu nerwowego. Praktykę opiera na neurologii funkcjonalnej, osteopatii oraz elektrostymulacji nerwu błędnego.Dr. Macieja Duczyńskiego znajdziesz m.in. na Instagramie. Z odcinka dowiesz się także:czy osteopatia ma coś wspólnego z magią;co to znaczy - badać pacjenta holistycznie;co ma żuchwa do miednicy;co mają emocje do bólu;jak budować odporność na stres;jak stymulować nerw błędny.W tym odcinku mówimy też m.in. o depresji. Jeśli jesteś w kryzysie psychicznym, potrzebujesz pomocy, myślisz o odebraniu sobie życia - skontaktuj się z całodobowym Centrum Wsparcia https://centrumwsparcia.pl/, gdzie znajdziesz kontakt do specjalistów i wyszukiwarkę placówek.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja:Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
--------
1:10:06
#111 | Agnieszka i Piotr Głowaccy o szczęściu bez mięsa, wiązaniu się liną, otwartości i zaufaniu
- To wszystko zostało zabite bez sensu - mówi mi w najnowszym odcinku “Lepszego Klimatu” Agnieszka Głowacka o stworzeniach podanych do zjedzenia jej i mężowi, jako uczestnikom telewizyjnego show “Azja Express”. Oboje z Piotrem Głowackim są wegetarianami i odmówili jedzenia mięsa w programie. Agnieszka Głowacka to aktorka teatralna i dubbingowa, absolwentka szkoły muzycznej i była zawodniczka Polskiego Związku Jeździeckiego. Aktualnie przygotowuje się do roli instruktorki wspinaczki sportowej. Piotr Głowacki to aktor dwukrotnie nominowany do Nagrody im. Zbyszka Cybulskiego. Zagrał m.in. w filmach “Bogowie”, “Mistrz”, “Broad Peak”, "Dom zły", “Sala samobójców", "80 milionów". Aktualnie możemy go oglądać m.in. w serialu Netflixa “Matki pingwinów”. Wspinacz i wiceprezes Fundacji Dajesz!O “Azja Express” mówiliśmy mało. Rozmawialiśmy za to dużo o:wegetarianizmie,podejściu do niejedzenia mięsa, gdy ma się małe dzieci, o radości, spokoju i oszczędności czasuo wspinaniu, które aktorska para uprawia, o tym, z jakimi emocjami wiąże się asekurowanie w ścianie dzieckao działaniach Fundacji Dajesz!, która promuje wspinanie dzieci, piękno Jury i… budowę toalet na szlakach.Dodatkowe informacje:Profile Agnieszki i Piotra na InstagramieStrona Fundacji Dajesz!Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja: Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
--------
1:00:35
#110 | Małgorzata Halber mówi, czym jest hałas. W mieście, w sieci, w życiu
“Hałas” Małgorzaty Halber ma premierę w dniu, w którym publikuję naszą rozmowę. Najnowsza książka Małgosi nie jest łatwa, gdy ją czytałam, to czułam, jakby autorka siedziała w mojej głowie. Dziś rozmawiamy o tym, czym jest hałas i dlaczego nie składa się wyłącznie z dźwięków? Czy to to samo, co chaos i dlaczego w mieście czujemy go intensywniej?A także m.in.: dlaczego bazary są ważne; kiedy i jak big techy zmieniły nam życie;o postapokaliptycznym obrazie Facebooka; czy od scrollowania “gniją nam mózgi”;jak korzystać z Brzytwy Ockhama.Małgorzata Halber jest pisarką i rysowniczką, magistrą filozofii feministką, autorką “Najgorszego człowieka na świecie”, “Książki o miłości”, którą napisała z Olgą Drendą oraz lifestyle'owego komiksu Bohater.Dodatkowe informacje:Książkę “Hałas” znajdziesz tu.“Lepszy klimat” z Zofią Smełką-Leszczyńską znajdziesz tu.“Wiek kapitalizmu inwigilacji” Shoshany ZuboffPodcast fundacji PanoptykonWięcej o filmie “Wszystko, wszędzie, naraz”Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja: Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
--------
55:01
#109 | Dlaczego sen to nasza supermoc? Jak poprawić jakość snu i mieć więcej energii?
“Wyśpisz się po śmierci”, bo “sen jest dla słabych”? Gościni tego odcinka - Daria Łukowska - uczy nas, że sen, to podstawa zdrowego i komfortowego życia. Tłumaczy, po co śpimy, jak długo powinniśmy spać i po co nam sny. Rozbraja też mity związane z chronotypami. Myślisz, że jesteś typem sowy? To posłuchaj.Daria Łukowska jest autorką książki “Jak spać, żeby się wyspać”, popularyzatorką wiedzy o zdrowiu, dietetyczką pracującą w nurcie dietetyki klinicznej, prelegentką TEDx. W mediach społecznościowych prowadzi popularnonaukowy kanał "Forma na życie".Z odcinka dowiesz się m.in.:jak długo spać, żeby się wyspać,czy można spać za długo,dlaczego ważna jest zasada trzech C,co dzieje się z mózgiem, gdy śpimy,jak radzić sobie z zaburzeniami snu,dlaczego lepiej nie prowadzić auta po nieprzespanej nocy.Dodatkowe informacje:Książkę Darii Łukowskiej “Jak spać, żeby się wyspać” znajdziesz tu.Darię znajdziesz na jej blogu i w social mediach, między innymi tu.Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60YouTube: http://bit.ly/3iddUR7TikTok: http://bit.ly/3gDdaobRealizacja: Karolina Deling-Jóźwik - redakcjaIrena Suska - montażP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
Podcast Lepszy Klimat to rozmowy z naukowcami, badaczami i ekspertami o naprawianiu świata, lepszej żywności, ciekawych innowacjach, ale też bardziej świadomym i zrównoważonym życiu. Wspólnie z moimi gośćmi, obserwujemy i analizujemy, ale - co ważne - szukamy odpowiedzi na pytanie "jak naprawić świat" i proponujemy rozwiązania. Paulina Górska - dziennikarka, autorka, ekoedukatorka, prowadzi edukacyjne konto na IG www.instagram.com/eko.paulinagorska/ oraz blog www.paulinagorska.com.
Polska